Sobre o Arenque

Arenques são parecidos com a Sardinha, no Brasil, não é muito conhecido, porém é um peixe muito saboroso e causa boa impressão ao provar o seu delicioso sabor. Os maiores cardumes de peixes encontrados nos mares são os cardumes de Arenque.

Arenques são pequenos peixes e gordurosos (a gordura está dispersa por toda a carne e pele) do gênero Clupea encontrados nas águas temperadas e rasas do Atlântico Norte, do Mar Báltico, do Pacífico Norte e do Mediterrâneo.

Foto do Peixe Arenque

Existem 15 espécies de arenque, a mais abundante é a do arenque do Atlântico, Clupea harengus. Os arenques se deslocam em grandes cardumes, chegando na primavera às costas da Europa e da América do Norte onde eles são capturados, salgados e defumados em grandes quantidades. As latas de “sardinhas” vendidas em supermercados podem, na verdade, ser de espécies de arenques pequenos.

Nos Países Baixos, o arenque tem desempenhado um papel importante no desenvolvimento econômico e histórico do país desde antes do século XIV.

Iscas para Arenque
Plug de Barbela / Meia Água , Mosca , Miúdos , Camarão Morto , Massa , Sardinha

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